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Uma menina olhando tristemente para o café da manhã de um pãozinho e ovo escalfadoAlgum nível de alimentação exigente é geralmente par para o curso dos pais. Crianças de qualquer idade podem mostrar alguma seletividade quanto aos alimentos que ingerem, mas os pais costumam ter mais dificuldades com bebês e crianças em idade pré-escolar.

A maioria das refeições exigentes no desenvolvimento se resolve quando a criança começa a estudar – temos algumas dicas abaixo para ajudá-lo a administrar até então.

Em alguns casos, porém, comer em excesso pode ser um sintoma de algo além de um desejo de independência adequado à idade. Portanto, se seu filho não comer nada além de Cheerios ou pão branco e você não souber o que fazer, continue lendo. Analisaremos como é a alimentação exigente típica e ofereceremos algumas orientações sobre como obter ajuda para preocupações mais sérias.

Em alguns casos, uma alimentação exigente pode ser um sintoma de algo além de um desejo de independência adequado à idade.

Por que algumas crianças são exigentes?

Existem inúmeras razões para uma alimentação exigente, de acordo com uma grande revisão de pesquisa publicada em 2015. Alguns fatores possíveis incluem:

Também é importante notar que muitas crianças simplesmente têm uma gama limitada de gostos preferidos no início da vida. Muitas vezes, desenvolver um gosto por novos alimentos é um processo demorado, para que seu filho precise experimentar várias vezes, não apenas uma ou duas vezes, antes de querer comer com mais frequência.

As crianças começam a desenvolver preferências por alimentos específicos à medida que se aproximam dos anos pré-escolares. É claro que também é quando eles começam a encontrar seu senso de independência. As crianças em idade pré-escolar não têm muitas oportunidades para demonstrar essa independência recém-descoberta; portanto, costumam escolher a mesa como palco. Isso pode levar a inúmeras batalhas por comida – se a questão realmente envolve a comida ou não.

Eles também não têm as palavras para expressar como realmente se sentem em relação a certos alimentos. Eles podem não querer comer algo por um motivo mais específico do que simplesmente não gostar, mas não sabem como dizer exatamente o que pensam. Talvez a textura pareça desconfortável na boca ou eles tenham aversão ao cheiro da comida ou do tempero que você usou.

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Alergias também podem levar a um comportamento alimentar exigente. As crianças com alergia leve a um alimento específico podem não ter uma reação grave ou com risco de vida, mas podem associar o alimento a quaisquer sintomas menores que experimentam e evitá-lo completamente.

Ansiedade e outras angústias também podem contribuir para a escolha. Pense no que você quer comer depois de um dia ruim. Todo mundo prefere alimentos confortáveis: sopa, macarrão com queijo, sorvete, pipoca etc. As crianças também experimentam estresse e infelicidade, mesmo que não saibam como falar sobre isso. Confrontar um novo vegetal verde espetado pode ser a última coisa que eles querem fazer depois de um longo dia que os deixou cansados, irritadiços ou fora de ordem.

Dicas de refeições para os pais

A batalha para conseguir que seu filho coma pode frustrá-lo, mas você pode evitar a angústia (para você e seu filho) ao não olhar para as refeições como algo que você precisa “vencer”.

Manter a calma ajuda. Se você está frustrado ou irritado com seu filho por desperdiçar comida ou por ser teimoso, ele provavelmente perceberá isso. Às vezes, isso pode fornecer mais incentivo para que eles pressionem para vencer a discussão. No final, tudo se resume ao controle.

Você pode se sentir estressado com a saúde do seu filho ou acreditar que “falhou” como pai ou mãe, se não conseguir que ele coma alimentos nutritivos. Mas tente não deixar isso chegar até você. Se eles alcançam marcos de desenvolvimento, gozam de boa saúde geral e têm energia para jogar, provavelmente estão bem. Se você tiver preocupações específicas, seu pediatra pode oferecer mais orientações.

Tente estas dicas para ajudar a facilitar as refeições:

Não force ou suborne seu filho a comer.

Isso geralmente cria mais problemas mais tarde. Ofereça alimentos nutritivos em pequenas quantidades e deixe seu filho decidir quanto comer.

Sobremesa promissora após tantas mordidas de legumes pode parecer uma ótima maneira de fazer seu filho comer esses vegetais. No entanto, isso ensina às crianças que a sobremesa é melhor que tudo o resto, uma ideia que pode potencialmente contribuir com hábitos alimentares não saudáveis ​​mais tarde na vida.

Quando você oferece uma sobremesa, também não a condiciona a terminar o jantar – isso pode levar as crianças a comer mais do que realmente precisam.

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Não sirva refeições separadas.

Se o seu filho recusar o almoço, não ofereça algo que você goste. Isso apenas reforça o comportamento deles. Da mesma forma, coma os alimentos que você quer que seu filho coma – pelo menos na frente deles. Se você lhes oferecer um almoço de brócolis, fatias de maçã, arroz integral e ovos mexidos enquanto come pizza, pode não estar enviando a melhor mensagem.

Envolva seu filho na preparação de alimentos.

Deixe seu filho escolher legumes e frutas na loja e envolva-os no processo de cozimento. Você pode nem sempre ter sucesso com essa abordagem, mas as crianças podem ter mais interesse em experimentar coisas novas quando ajudaram a criá-las.

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Tente não ficar frustrado quando eles não quiserem dar uma única mordida, mesmo depois de ajudá-lo na cozinha. Eles podem estar testando você, mas também podem precisar de tempo. Mantenha a calma e continue oferecendo a nova comida.

Transtorno de Consumo Alimentar Evitativo-Restritivo

As crianças que parecem não ter uma alimentação exigente, ou que comem menos alimentos à medida que envelhecem, podem realmente ter um distúrbio alimentar: distúrbio restritivo de ingestão alimentar evitável ou ARFID.

Os especialistas não sabem ao certo o que causa o ARFID, mas costuma parecer relacionado a traumas. Essas crianças podem ter se engasgado anteriormente, tiveram problemas para comer quando bebê ou sofreram trauma de nascimento ou trauma no útero. Eles podem se recusar a comer novos alimentos porque acreditam que os alimentos podem levar a asfixia ou outros danos.

O ARFID também pode estar relacionado ao sofrimento sensorial em torno das texturas de alimentos específicos. Pessoas com autismo (TEA), hiperatividade com déficit de atenção (TDAH) ou qualquer problema sensorial podem ter um risco maior de ARFID.

Muitas crianças acabam comendo a comida que você lhes oferece quando ficam com fome. Mas as crianças com ARFID geralmente não comem alimentos além dos itens selecionados “seguros”. As refeições geralmente se tornam muito difíceis para eles, pois tendem a sentir ansiedade e angústia como resultado de sua incapacidade de comer.

Geralmente, é melhor procurar uma opinião profissional se seu filho:

  • Parece verdadeiramente angustiado por alimentos específicos
  • Perde peso ou não pode engordar
  • Experimenta dor ou outros problemas estomacais
  • Tem problemas para dormir ou se concentrar
  • Sente frio ou cansado regularmente
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O ARFID pode ter sérias conseqüências para a saúde, uma vez que uma criança com uma dieta severamente restrita provavelmente não está recebendo os nutrientes corretos.

Tratamento para ARFID

Há ajuda para comedores exigentes – mesmo comedores severamente exigentes.

Um bom primeiro passo é conversar com um terapeuta especializado em trabalhar com crianças. Dependendo da sua localização, você pode até encontrar um terapeuta que trate distúrbios alimentares em crianças.

Esteja ciente de que outras questões de saúde mental além do ARFID, incluindo tendências obsessivo-compulsivas e outros problemas de ansiedade, também podem contribuir para uma alimentação exigente. O terapeuta do seu filho começará determinando o que realmente está acontecendo, uma vez que o tratamento mais eficaz geralmente depende do que está causando sua alimentação exigente.

O plano de tratamento do seu filho pode incluir:

Se algo não parecer típico sobre a recusa de seu filho em comer, não hesite em entrar em contato com um conselheiro. Pode não haver nada sério acontecendo, mas você não está exagerando, mesmo que o comportamento alimentar deles esteja dentro do intervalo de uma refeição exigente usual, geralmente é melhor saber com certeza.

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Referências:

  1. Transtorno restritivo da ingestão alimentar restritiva (ARFID). (n.d.). Associação Nacional de Distúrbios Alimentares. Obtido em https://www.nationaleatingdisorders.org/learn/by-eating-disorder/arfid
  2. Nutrição infantil: 10 dicas para comedores exigentes. (28 de julho de 2017). Clínica Mayo. Disponível em https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/childrens-health/in-depth/childrens-health/art-20044948
  3. Ehmke, R. (n.d.). Mais do que comer exigente. O Instituto da Mente da Criança. Disponível em https://childmind.org/article/more-than-picky-eating
  4. Elliot, S. (n.d.). O que exatamente é o ARFID? Associação Nacional de Distúrbios Alimentares. Disponível em https://www.nationaleatingdisorders.org/blog/what-exactly-arfid
  5. Knopf, A. (n.d.). Quando comer exigente é um sinal de sofrimento psicológico. Hospital Bradley. Disponível em https://www.bradleyhospital.org/when-picky-eating-sign-psychological-distress
  6. Taylor, C.M., Wernimont, S.M., Northstone, K., & Emmett, P.M. (2015, 1 de dezembro). Picky / exigente comer em crianças: Revisão das definições, avaliação, prevalência e ingestão alimentar. Apetite, 95349-359. Obtido em https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666315003438?via%3Dihub
  7. Dicas para comedores exigentes. (n.d.). Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Obtido em https://www.choosemyplate.gov/browse-by-audience/view-all-audiences/children/health-and-nutrition-information/preschoolers-picky-eating






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