As 13 melhores canecas de viagem
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Se você é um ávido bebedor de café e está brincando com a idéia de um estilo de vida sem desperdício (ou menos desperdício), seu primeiro passo deve levar sua própria garrafa térmica ou caneca para o seu local de Java. A troca de sua xícara de papel diário por uma caneca reutilizável mais ecológica não é apenas sustentabilidade. Especialistas como Natalie Slavutsky, do Brooklyn Diamond Coffee, concordam que o café tem um gosto melhor em cerâmica, vidro ou aço inoxidável do que papel ou plástico. “Você está apenas tomando uma xícara de café melhor do que em um copo de papel”, diz Slavutsky.

Se isso não o convencer a fazer uma mudança, “muitos cafés recompensam os clientes que trazem mercadorias reutilizáveis ​​com desconto por ajudá-los a se tornarem mais sustentáveis”, diz Allie Caran, diretora de educação da Partner’s Coffee. Aqui estão as melhores canecas e copos reutilizáveis ​​para levar ao seu café local, de acordo com baristas, empresários de café e um ex-ambientalista Estrategista editor.


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KeepCup 12 onças. xícara de café reutilizável

Mais do que qualquer outra marca, o KeepCup continuava aparecendo em nossas conversas. Esses pequenos copos de vidro foram projetados originalmente por dois ex-baristas de Melbourne, na Austrália, facilitando o trabalho de pessoas como Joanna Lareau, barista da Blue Bottle Coffee. “Eu gosto do KeepCups porque eles são feitos para baristas, então eles são os mais fáceis para fazermos latte art”, diz Lareau. Ela também observa que, devido ao seu tamanho pequeno, o KeepCups é mais fácil de usar ao fazer cortados ou cappuccinos. “Algumas xícaras reutilizáveis ​​são tão grandes que não cabem na máquina de café expresso”, diz ela. Ryan Fisher, diretor de operações e torrefadora do GoodBoyBob Coffee em Santa Monica, Califórnia, gosta do KeepCups porque é elegante e o copo leva o café à temperatura exata que ele gosta rapidamente.

Quase todos os baristas com quem conversamos dizem que sua maior irritação são os clientes que trazem copos reutilizáveis ​​menos que limpos. Portanto, encontrar um que seja simples de enxaguar fará com que seu barista fique feliz e mantenha seu café com sabor fresco. De acordo com Samya Said, gerente de treinamento de barista da Fairgrounds Coffee & Tea, a KeepCups é tão boa quanto qualquer caneca rival nessa categoria. Além disso, eles são feitos com uma inclinação interna, que ela diz que “permite aos baristas derramar arte incrível todas as vezes”.


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Miir 12 onças. Caneca isolada copo do acampamento

Dois dos especialistas em café com quem conversamos deram a essa caneca isolada de aço inoxidável com um faturamento na parte superior da tampa. Emily Orendorff, uma barista da Intelligentsia Coffee, prefere a Miir Camp Cup porque, como ela explica, “tem o formato das canecas que usamos no café (pequenas e largas com uma ótima alça), por isso é muito fácil para os baristas beber nele, além de fácil de limpar e beber. ” Enquanto Caleb Chauncey, um barista da East Pole Coffee Co. em Atlanta, gosta que seu interior isolado mantenha as bebidas quentes ou frias por longos períodos de tempo – e também mantenha uma temperatura consistente do lado de fora. “Não vai queimar sua mão se você tiver uma bebida quente dentro e não suar quando estiver com uma fria”, diz ele. Como Orendorff, Chauncey também destacou a alça da caneca como algo que a maioria das canecas de viagem não inclui e diz que ele é parcial para o acabamento em preto fosco.


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Copo Kinto To Go

Haley Boyd, designer e entusiasta da sustentabilidade, tentou mais do que sua parcela justa de xícaras de café reutilizáveis ​​nos últimos anos. Ela gosta mais dessa opção de formato simples da marca japonesa Kinto, principalmente por causa do design. “Esta xícara é minha favorita. É atraente e vem em uma cor sólida sem um logotipo enorme, o que é surpreendentemente difícil de encontrar ”, diz ela.


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Copo de viagem Kinto

Se você deseja manter seu café quente o dia inteiro, a Kinto também faz um copo atraente. Chris e Lindsay Grodzki, da S&S Corner Shop em Springs, Nova York, adoram esses copos japoneses simples. “Esses copos de viagem mantêm suas bebidas quentes ou frias por horas”, diz Lindsay, que aprecia a facilidade de limpeza e uso novamente. “Nossos clientes adoram isso, e nós também”, diz ela.


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Joco 16 onças. xícara de café reutilizável em vidro

“Definitivamente, vimos um movimento para eliminar o crescimento de copos descartáveis ​​na indústria de café, principalmente no ano passado”, diz Caran. Segundo ela, se você estiver usando uma caneca de café, vidro ou aço inoxidável, é melhor porque não absorve sabores ou aromas fortes. “Na Partners, gostamos muito das canecas de vidro feitas pela Joco, uma marca australiana que produz uma linha bonita e funcional de produtos totalmente isentos de plástico”, diz Caran.


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Caneca de café verde do curso de Frank

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Fisher diz que está vendo cada vez mais clientes com canecas de viagem Frank Green. Embora eles sejam feitos de um termoplástico especial que não contém BPA e pode ser lavado na máquina de lavar louça (ao contrário de cerâmica, vidro ou aço inoxidável), Fisher diz que esses copos “mantêm as bebidas quentes ou frias por horas”. Ele prefere quando os clientes usam canecas, copos ou copos reutilizáveis ​​com formato semelhante a copos de papel ou canecas de cerâmica padrão, pois é para isso que ele está acostumado. Este copo de 12 onças cabe facilmente na sua mão ou no porta-copos do seu carro e, de acordo com Fisher, tem “uma tampa totalmente à prova de derramamento”.


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Miir 12 onças. Copo de Viagem

Para uma caneca térmica, Caran ama o design minimalista e funcional deste copo da Miir. “É super elegante, retém o calor (e o frio) muito bem e nunca vaza”, diz ela.


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Hydro Flask 12 onças. Frasco do alimento

Antigo Estrategista A editora sênior Simone Kitchens usa este Hydro Flask para sua dose diária de cafeína. “Eu tomo café com leite, que é incrivelmente caro quando você adiciona o leite de amêndoa e a ponta e talvez esfrie. Eu peguei esse recipiente tipo garrafa térmica para o meu café da manhã. Seu perfil robusto me lembra os recipientes de sopa que todos carregamos na escola primária.


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Copo Otterbox Elevation 20

Vivienne Weidmann, da Blue Bottle, nos lembra o quão importante é o bom design da tampa com sua escolha para o melhor copo de viagem. “O que eu mais gosto no design dessa tampa, em particular, é que o bocal é grande o suficiente para eu tomar um café sem me queimar e não há espaço para leite ou café ou o que eu estou bebendo para secar e recolher. “


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Rambler do Yeti 30 onças. copo de aço inoxidável

Como ex-lançador de café expresso da Marlow & Sons no Brooklyn, Derek Van Heule, da Sticks Coffee Roasting em Mariposa, Califórnia, demorou um pouco para refinar seu gosto. Seu objetivo é o Yeti Rambler. “Ele se encaixa no porta-copos do meu carro – muitas canecas de viagem não – e mantém meu café quente por muito tempo. Gosto que ele seja simplesmente projetado e durável “, diz ele.


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Caneca de viagem em aço inoxidável Contigo Snapseal Byron

Para algo que não estraga o banco (ou o aborrece demais se você o perder), Casey Roberts, da Everyman Espresso, é fã dessa garrafa térmica que não derrama nem vaza. “A marca Contigo é boa, principalmente se você procura algo que viaja bem em uma mala”.


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Zojirushi 12 onças. Caneca inoxidável

A diretora de café Gina Gerfao, da Blue State Coffee, sabe que é importante incentivar as pessoas se você quiser fazer mudanças reais. “Parte da nossa missão é minimizar nosso impacto ambiental por meio de práticas sustentáveis, por isso tentamos incentivar os clientes a trazer sua própria caneca oferecendo um desconto de 50 centavos”. Sua escolha, a caneca de viagem isolada com Zojirushi, também foi uma Estrategista favorito por anos.


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Copo de cerâmica com controle de temperatura para caneca de brasa

Se, como Ryan Seacrest, você é fanático por tomar seu café na temperatura ideal, você adorará a caneca de viagem da Ember. Seacrest incluiu a caneca de brasa em sua lista de coisas que ele não pode viver sem. “Tenho uma manhã muito precisa e só tomo minha primeira meia xícara de café antes de terminar de entrar no carro”, diz ele. “Quando entro no carro, transfiro-o para esta caneca. Você pode programar a temperatura para que fique quente durante toda a manhã, e acho isso um luxo. ” A garrafa térmica alimentada por bateria mantém qualquer bebida em temperatura perfeita pelo tempo que você precisar. Uma simples torção no fundo permite ajustar a temperatura. Mas, se for muito trabalhoso, você pode personalizar sua caneca através de um aplicativo no seu telefone.


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