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Houve muitos memes gordos circulando nas mídias sociais desde que as ordens de abrigo no local entraram em vigor. Eles se enquadram na categoria ofensiva para mim, mas eu gostaria de focar na fonte e não no sintoma, escrevendo sobre a conexão entre isolamento, medo e nosso relacionamento com a comida.

O cardiologista, Dean Ornish, diz em seu livro: Amor e Sobrevivência, “Nossa saúde é influenciada por quão bem somos amados e quão bem amamos”. Temos uma necessidade primordial de ser visto, ouvido, amar e ser amado. Pessoas que se sentem sozinhas, deprimidas e isoladas têm até dez vezes mais chances de adoecer e morrer prematuramente. Nosso número de mortos está aumentando, e não apenas do coronavírus. Tenho certeza de que não sou a única pessoa que perdeu um ente querido recentemente, provavelmente de um coração partido. Nossa força vital é o amor. É a nossa cola social; nossa sobrevivência depende disso.

O evolucionista Dobzhansky disse que a sobrevivência dos mais fortes é o que perpetua a existência. Nos mamíferos, o mais apto também pode ser o mais gentil, porque a sobrevivência geralmente requer ajuda e cooperação mútuas. Os criacionistas também acreditam nisso: nunca fomos feitos para ficar sozinhos e isolados. Isso, para mim, foi profundamente reforçado quando Stephen Porges, neurobiólogo, lançou seu livro de 2011, A teoria polivagal, descrevendo os fundamentos neurofisiológicos das emoções, apego, comunicação e auto-regulação. Essa teoria é uma das descobertas mais importantes nos últimos 50 anos, explicando como o nervo vago é uma superestrada de informações que conectam nosso corpo, cérebro e coração. Explicou em termos científicos o que os psicólogos intuitivamente experimentam e observam em seus pacientes. Nosso sistema de engajamento social nos permite usar nossas conexões com outras pessoas para co-regular nossos estados fisiológicos, promovendo nossa saúde física e mental.

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Antes desse bloqueio, eu estava preocupado com os efeitos da tecnologia em nossas conexões cara a cara e coração a coração com outras pessoas. Agora, receio que essa pandemia possa criar uma tempestade perfeita. Quando estamos socialmente engajados e nos comunicando cara a cara, passamos informações uns aos outros sobre nossos estados emocionais com micro movimentos dos músculos faciais. Por sua vez, através da neurocepção, um termo cunhado por Porges, recebemos informações desses gestos por meio de um loop de feedback sobre o estado de nossa segurança. Nossos compromissos sociais nos ajudam a relaxar e nos sentir conectados. Com nossa crescente dependência de textos, e-mails, Zoom ou FaceTime, nossas expressões faciais tornaram-se subutilizadas e distorcidas. A pesquisa ainda não foi lançada, mas acredito que a co-regulação facial não se traduz bem no feed de vídeo. Além disso, a energia trocada de coração para coração também está ausente. Como terapeuta, mudar para 100% de telessaúde causou fadiga e agitação. Embora os estudos tenham demonstrado que a telessaúde é “tão eficaz” quanto as reuniões pessoais, temo que nossa humanidade sofra.

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Outra força vital da qual nossa sobrevivência depende é a comida. A falta de comida cria uma insegurança em nós que pode substituir nossas sensibilidades. Isso foi comprovado há muitos anos no famoso estudo Minnesota Starvation. Nosso comportamento recente de acumular vislumbres dessa insanidade. A perda de empregos criou uma maior necessidade de serviços de banco de alimentos; a insegurança alimentar é real para muitos e, para outros, é percebida. A pesquisa mostrou que a incidência de distúrbios alimentares aumenta com maior insegurança alimentar.

A incerteza de nosso futuro, o isolamento e a transferência de contatos humanos para o mundo eletrônico contribuíram para o nosso estado de medo e desregulação.

A alimentação desordenada tem sido associada a estados de desregulação. A comida acalma, acalma e muda nosso sistema nervoso para o estado parassimpático de repouso e digestão. O que especulamos agora é que comer pode imitar e substituir relacionamentos. Como terapeuta de transtornos alimentares, ouvi alegações de cônjuges de que seu parceiro estava tendo um caso com comida e de pacientes que afirmam deixar passar os eventos sociais por um “encontro com uma farra”. Acontece que o comportamento alimentar imita comportamentos sociais, na medida em que utiliza os mesmos caminhos neurais para regular nosso estado fisiológico. O sistema de engajamento social inclui expressões faciais, vocalizações e gestos, enquanto os comportamentos alimentares incluem mastigação, sucção e deglutição. Ambos regulam o sistema nervoso.

Em tempos de medo e isolamento, o amor pela comida substitui facilmente a intimidade que almejamos dos outros.

À medida que o mundo começa a se abrir lentamente aos negócios novamente, temo que algumas repercussões possam ter surgido do nosso isolamento. O que descobrimos com os distúrbios alimentares é que aqueles que se envolvem neles se tornam cada vez mais isolados. Existem muitos reforços para esse isolamento, como o julgamento da nossa sociedade obcecada por peso, quando nosso comportamento alimentar começa a refletir no tamanho do nosso corpo. O que e quanto comemos parece ser da conta de todos os outros. A vergonha nos leva a espaços secretos novamente e repetimos o ciclo de transformar em comida para conforto. Uma lição aqui é que as pessoas raramente escolhem se envolver nesses comportamentos prejudiciais; eles estão apenas tentando descobrir como sobreviver e se sentir melhor. Encontrar um lugar de segurança e conexão é difícil, mas é vital que avancemos e nos conectemos novamente, face a ás e coração a coração, quando pudermos novamente. Em suma, o medo continuará causando estragos em nosso sistema nervoso, e o amor parece ser nossa única saída.

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